czwartek, 17 lipca 2014

Szybko i niedrogo

Jak zwykle w mojej kuchni obiad w kilka chwil, a do tego jaki tani. Wystarczy makaron, ryba, śmietana, koperek, jajka, mąka i tadam.... gotowe.
Makaron gotuję według przepisu. Do gotującej się wody wsypuję ziarenka smaku i nieco przypraw jakie lubię, następnie dodaję posiekany koperek, zaprawiam mąką i na koniec wlewam śmietanę lub jogurt typu greckiego. Oto sos do makaronu gotowy. Rybę (ja używam miruny) kroję na kwadraty o boku około 2 centymetrów. W wysokiej misce mieszam jajka, mąkę, sól, pieprz, curry i przyprawę do ryb, wrzucam pokrojoną rybę, mieszam, aby oblepiło ją ciasto. Smażę na oleju, aż uzyska pożądany kolor. Podaję z makaronem polanym sosem i ulubioną surówką. Łatwo, szybko, tanio. Zadanie spełnione.

2 komentarze: